鑒于雞的生理特性，雞攝入的飼料并沒(méi)有完整消化吸收，約有40％－70％的營(yíng)養(yǎng)物被排出體外，因而雞糞在一切禽畜糞便當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)是最高的。但是雞糞不被處置或腐熟而直接施用到作物上，則存在很大的壞處及隱患：直接施在土壤中，在適宜條件下發(fā)酵并產(chǎn)生大量的熱量，燒毀作物根系。同時(shí)雞糞自身帶有大量病菌，給作物帶來(lái)病害隱患。因而須將雞糞停止無(wú)害化處置和完整腐熟后才干施用于作物。
傳統(tǒng)辦法是將雞糞密封堆漚，停止厭氧發(fā)酵，普通要3－4個(gè)月才干腐熟，如今經(jīng)過(guò)生物技術(shù)，采用好氧發(fā)酵，腐熟速度比傳統(tǒng)的快10－20倍，將雞糞的蛋白質(zhì)等大分子合成成小分子，作物可直接吸收。腐熟完整的雞糞已根本聞不到臭味。
雞糞發(fā)酵喂豬技術(shù)：
雞腸道短，吃進(jìn)的飼料消化應(yīng)用不充沛，大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，隨糞便排出。雞糞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量與雞的生長(zhǎng)時(shí)期和雞的經(jīng)濟(jì)用處有一定關(guān)系，肉仔雞由于是高能量，高蛋白質(zhì)飼養(yǎng)，其糞便中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較高，蛋雞糞則含鈣量很高。一年每只蛋雞大約能排糞36.4公斤，每只肉雞能排糞4.09公斤（1－2月）。1只成年雞日均排泄鮮雞糞約100克。據(jù)結(jié)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布的材料，產(chǎn)蛋雞干糞含粗蛋白質(zhì)25．0％，是玉米的2．94倍，干雞糞的鈣是5．0％，磷是2．1％，雞糞中還含有18種氨基酸和大量的微量元素，維生素含量也較多，特別是維生素B12較多，這是谷類飼料不可比較的。大量的雞糞不但對(duì)環(huán)境形成污染，也是一種資源糜費(fèi)。養(yǎng)雞構(gòu)成一定范圍時(shí)，雞糞的處置和應(yīng)用便很重要。雞糞不只是很好的肥料，還由于它含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠作飼料。綜合應(yīng)用雞糞，能夠大大改善雞場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境，消弭蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，并能充沛應(yīng)用這個(gè)資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產(chǎn)生較好的社會(huì)效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。雞糞處置辦法有很多，如雞糞發(fā)酵、雞糞烘干、青貯法、化學(xué)處置、熱噴法等，如今最適用普通用戶運(yùn)用的辦法為雞糞發(fā)酵，發(fā)酵不但工藝簡(jiǎn)單，而且造價(jià)低廉。發(fā)酵菌種經(jīng)過(guò)比照，我們優(yōu)選康源綠洲生物科技（北京）有限公司高效菌種作為比照實(shí)驗(yàn)。
發(fā)酵方式：
新穎的益生菌雞糞60％、秸稈粉或米糠、麥麩40％摻和成混合料；以100公斤混合料參加1公斤益生菌活性液，控制水含量在35-45％左右（視干濕度增減水量）混合平均，采用先好氧發(fā)酵至料溫到達(dá)40-50度時(shí)，然后停止密閉厭氧發(fā)酵。環(huán)境溫度25-35度條件下發(fā)酵15-30天。勝利的雞糞發(fā)酵料曲香而不臭。將發(fā)酵的雞糞料以一定比例摻到日糧中飼喂。育肥豬可摻入10-30％，牛羊精料可摻至50-70％。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
經(jīng)過(guò)對(duì)100頭育肥豬的實(shí)驗(yàn)，雞糞做成的豬飼料不但口感好，豬極喜歡這種發(fā)酵飼料，增長(zhǎng)速度明顯增加，其中無(wú)任何病害。
雞糞能夠用于魚(yú)類的飼養(yǎng)
四大家魚(yú)都能夠，最好鰱魚(yú)，雞糞倒在水里能夠使水富氧化，也就是水肥，從而產(chǎn)生浮游生物，鰱魚(yú)就吃浮游生物，所以鰱魚(yú)最合適，雞糞里面也有未消化的糧食。所以其他魚(yú)類也有食物可吃，但是放養(yǎng)量不要太大。
雞糞在萵苣大田種植中的應(yīng)用
雞對(duì)食物的消化時(shí)間比擬短，且消化率很低，因而，雞糞較之其他畜禽糞便營(yíng)養(yǎng)含量更為豐厚。同時(shí)雞糞中又存在著大量的有毒有害物質(zhì)，如一些寄生蟲(chóng)、線蟲(chóng)、各種有毒桿菌及各種細(xì)菌毒素。經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟的雞糞其有害菌被殺死，有機(jī)質(zhì)可得到大大進(jìn)步，并消弭了臭味。 固液分離設(shè)備
雞糞發(fā)酵辦法：在搜集好的雞糞中參加0.1%的尿素，1.5%過(guò)磷酸鈣，0.2%的速腐劑拌勻，水份堅(jiān)持在50%左右。濕渡過(guò)高時(shí)可在糞中恰當(dāng)參加枯燥的農(nóng)作物桔桿停止干濕度的調(diào)理，濕渡過(guò)低則可在攪拌的時(shí)分恰當(dāng)噴水。將拌勻的雞糞翻堆成垅，垅高在1——1.5米高為宜。在垅上每隔一定間隔打出氣孔，然后蓋上無(wú)孔塑料薄膜保溫保濕。堆漚10天后翻堆一次。發(fā)酵20余天即能到達(dá)腐熟水平。經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟了的雞糞呈黃褐色，無(wú)臭、無(wú)害，用手抓一把可將雞糞捏成團(tuán)，撒開(kāi)手雞糞散開(kāi)呈細(xì)小顆粒狀。
大田施肥辦法：首先在畦面上以行距25——30厘米的規(guī)范用小鋤開(kāi)成深度為8——10厘米的小溝，將腐熟的雞糞在小溝中呈線狀撒施，然后將土回填至溝中的糞肥全部掩蓋。用量每667平方米1500——2000公斤。將萵苣苗移植到施好肥的畦面上，在兩行糞肥中間以株距20——25厘米的規(guī)范將萵苣苗種下。假如天氣比擬干旱，土壤濕度小，則在種植后恰當(dāng)灌水，以促進(jìn)肥料營(yíng)養(yǎng)的合成，讓作物根系盡快吸收到營(yíng)養(yǎng)。
